Vaga – Gestor de Restauração, baseado em Maputo
A Servtec-SBM, esta a recrutar para o seu cliente, um Gestor de Restauração, baseado em Maputo. Responsabilidades: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo que todas as actividades estejam em conformidade com os padrões de qualidade; Garantir um serviço excepcional ao cliente, resolvendo quaisquer problemas ou preocupações de forma eficiente e amigável; Gerenciar, motivar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo; Assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos; Monitorar e controlar os níveis de Stock e fazer pedidos conforme necessário para manter a operação sem interrupções; Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a eficiência e a satisfação do cliente, bem como analisar e relatar o desempenho do restaurante; Gerênciar e negociar com fornecedores para garantir os melhores preços e qualidade dos produtos. Requisitos: Grau de licenciatura em Administração de Empresas, Hotelaria e Turismo, Gestão ou área relacionada;
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